2023
Cabernet Franc
La palabra ORIGEN deriva del término latino «orígo», que se refiere al comienzo, inicio o surgimiento de algo. Este vino de naturaleza innovadora tuvo una guarda en estanques con forma ovoide, confeccionados con piedras milenarias extraídas de nuestro propio terroir ubicado en Cachapoal Andes. Estas piedras de origen aluvial nos otorgan una tipicidad mineral y espíritu único, que solo puede provenir del equilibrio entre el suelo, el clima y el trabajo del hombre que se realiza en nuestros viñedos.
- Composición
- 100% Cabernet Franc
- Cuartel de origen
- C7C
Nota de cata
- Color
- Intenso color rojo violáceo.
- Aroma
- De aroma elegante y complejo, con frutos rojos frescos, notas a grafito y flores como violetas.
- Boca
- Buena estructura, elegante con taninos redondos, buen cuerpo y largo final.
Análisis enológico
- Grado alcohólico
- 14% Alc. Vol
- pH
- 3,41
- Acidez total
- 3,25 g/L
- Azúcar residual
- 2,39 g/L
- T° de servicio
- 16° - 18° C
- Maridaje
- Carnes rojas y blancas, quesos con contenido medio de grasa.
- Guarda
- 6 a 8 meses
Ficha técnica 2023 (PDF)
Fichas de añadas anteriores
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