2023
Cabernet Sauvignon
Nuestra línea First Edition honra la nobleza de los vinos mono-varietales. Vinificados con delicadeza en pequeños estanques y creados con uvas de viñedos propios que rodean la bodega, cada botella es la expresión genuina y luminosa de nuestro terroir.
- Composición
- 100% Cabernet Sauvignon
- Cuartel de origen
- C5C / C5M
Nota de cata
- Color
- De color rojo rubí con tonos violáceos.
- Aroma
- Aroma a frutos rojos y negros, notas de cacao y tabaco.
- Boca
- En boca bien estructurado. Con buen cuerpo y placentero final.
Análisis enológico
- Grado alcohólico
- 14,5% Alc. Vol
- pH
- 3,4
- Acidez total
- 3,33 g/L
- Azúcar residual
- 3,1 g/L
- T° de servicio
- 16° - 18° C
- Maridaje
- Carnes rojas con contenido medio de grasa, también carnes blancas con salsas cremosas.
- Guarda
- 8 a 10 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos
Cabernet Sauvignon 2023
- 92Tim Atkin 2025
Cabernet Sauvignon 2022
- 93Mesa de Cata, La Cav 2025
- 92Guía Descorchados de Patricio Tapia 2024
- 92Tim Atkin 2024
- Medalla Doble OroCatad'Or World Wine Awards 2024
Cabernet Sauvignon 2021
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2023
- 90James Suckling 2023
- 90Tim Atkin 2023
- Medalla OroSakura Wine Awards 2023
Cabernet Sauvignon 2020
- 92Mesa de Cata, La Cav 2023
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
- 90James Suckling 2022
Cabernet Sauvignon 2019
- 90Tim Atkin 2021
Cabernet Sauvignon 2018
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- 91Guía Descorchados de Patricio Tapia 2020
- 90Tim Atkin 2020
