2023
Carménère
Nuestra línea First Edition honra la nobleza de los vinos mono-varietales. Vinificados con delicadeza en pequeños estanques y creados con uvas de viñedos propios que rodean la bodega, cada botella es la expresión genuina y luminosa de nuestro terroir.
- Composición
- 100% Carmenere
- Cuartel de origen
- C21A / C21B / C21C / C22 / C23
Nota de cata
- Color
- De color rojo violáceo.
- Aroma
- Aroma elegante, con frutos negros, especias como romero y pimienta negra.
- Boca
- En boca concentrado con taninos finos y elegantes, buen cuerpo y persistente final.
Análisis enológico
- Grado alcohólico
- 14,5% Alc. Vol
- pH
- 3,69
- Acidez total
- 2,84 g/L
- Azúcar residual
- 2,76 g/L
- T° de servicio
- 16° - 18° C
- Maridaje
- Carnes blancas magras, carnes rojas magras y pastas con salsa cremosa.
- Guarda
- 8 a 10 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos
Carménère 2023
- 90James Suckling 2025
Carménère 2022
- 93Tim Atkin 2024
- 93Mesa de Cata, La Cav 2025
- 91James Suckling 2024
- 91Alistair Cooper 2024
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2024
Carménère 2021
- 92Tim Atkin 2023
- 91Guía Descorchados de Patricio Tapia 2023
- 90James Suckling 2023
- Medalla Doble OroSakura Wine Awards 2023
Carménère 2020
- 91Tim Atkin 2022
- 91James Suckling 2022
- 91Mesa de Cata, La Cav 2023
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
- Medalla OroSakura Wine Awards 2022
- Medalla OroCarmenere al Mundo 2022
Carménère 2019
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
- 90Tim Atkin 2021
- 90James Suckling 2021
Carménère 2018
- 91James Suckling 2019
- 91Guía Descorchados de Patricio Tapia 2020
- 91Mesa de Cata, La Cav 2021
