2023
Late Harvest
Nuestra línea First Edition honra la nobleza de los vinos mono-varietales. Vinificados con delicadeza en pequeños estanques y creados con uvas de viñedos propios que rodean la bodega, cada botella es la expresión genuina y luminosa de nuestro terroir.
- Composición
- 100% Viognier
- Cuartel de origen
- C7A
Nota de cata
- Color
- De color amarillo oro brillante.
- Aroma
- Aroma a miel, frutos tropicales predominan en nariz.
- Boca
- En boca excelente equilibrio entre dulzor y acidez.
Análisis enológico
- Grado alcohólico
- 12,8% Alc. Vol
- pH
- 3,12
- Acidez total
- 3,53 g/L
- Azúcar residual
- 46 g/L
- T° de servicio
- 8° a 10° C
- Maridaje
- Postres preferentemente cítricos, frutas frescas y quesos maduros.
Reconocimientos
Late Harvest 2023
- 94Tim Atkin 2026
Late Harvest 2022
- 91Mesa de Cata, La Cav 2025
Late Harvest 2017
- 92James Suckling 2019
- Medalla OroSakura Wine Awards 2019
Late Harvest 2016
- 91Medalla Oro PremiumPrague Wine Trophy 2018
Late Harvest 2015
- Medalla Doble OroSakura Wine Awards 2016
